1.做好用火前的準備工作，防止天然氣空燒現象。

在烹飪前，應該把各種主，北京燃氣輔料準備齊全，以便燒煮時緊湊銜接，如煮豆類，大查子等不易煮爛的食物，可以浸泡后再煮就節(jié)省時間啦。

2.掌握火候。

不同的食物在烹飪時需要火候是不同的，應及時調整。用火時要盡量減少爐具開關次數，減少跑氣，降低空氣污染和對電子打火件、爐具開關的磨損。爐具使用時間稍長后有時出現火苗變小，火苗發(fā)紅，爐具底部發(fā)黑。這是油污和積炭掉入燃燒器小孔或噴嘴里造成的，應及時清除油污積炭，使火苗保持正常燃燒狀態(tài)。

3.使用節(jié)能炊具，改進烹調方法。

使用壓力鍋。一些肉類，不易煮爛的食物。使用壓力鍋就可以節(jié)約很多時間。

4.利用“余熱”。

一些象壓力鍋一樣的廚具，離開火后數分鐘內鍋內仍然處于高溫高壓之中，因此可以關掉燃氣，食物在余熱中慢慢成熟。

5.選購合適燃氣具。

燃氣具應是大廠名牌產品。雙眼燃氣具，最好一端為紅外線孔，另一端為普通孔，到大商店或專賣店購買。切忌圖便宜在地攤上買個雜牌爐具，這種燃氣具故障多，燃燒不良，冒黑煙，既浪費燃氣又危害人體健康。

6.經常檢查，防止漏氣。燃氣壁掛爐哪個牌子好——壁掛爐十大品牌

根據燃氣壁掛爐的產地區(qū)分，一般可以將壁掛爐劃分為歐洲、日韓和國產三個種類，歐系壁掛爐發(fā)展比較早，從歷史的發(fā)展可以看出歐系壁掛爐已經經過了時間考驗，它們已經將壁掛爐的缺點進行了無數次的改進，故障率是很低的，都是壁掛爐中的精品。但價格在所有產品中也偏貴，日韓系和國產壁掛爐價格實惠很多。下面小編就羅列了壁掛爐十大品牌，講講市場上知名的十大品牌。

一：德國威能壁掛爐

德國威能，源自德國的供熱品牌；于1874年由約翰威能先生創(chuàng)立，位于德國Remscheid市；是歐洲領先的供熱/熱水設備制造商，也是最大的家用燃氣壁掛爐制造商。130多年來，以生產高品質的采暖/熱水/溫控設備享譽世界，領導全球智能化供熱/熱水產品的發(fā)展。

二：德國博世

博世是德國最大的工業(yè)企業(yè)之一，從事汽車技術、工業(yè)技術和消費品及建筑技術的產業(yè)�？偛吭O在德國南部斯圖加特市的博世公司員工人數超過 23 萬，遍布 50 多個國家。

三：德地氏壁掛爐

1684年法國，全球領先的供暖與生活熱水系統(tǒng)產品研發(fā)者，法國知名鍋爐制造商隨著人們生活水平的提高，燃氣熱水器被越來越多的人選用，走入尋常百姓家，特別是在夏季，燃氣熱水器的使用頻率高，如果使用不當，造成燃氣熱水器漏氣，加之高溫天氣容易引發(fā)火災，釀成慘劇。如何正確使用燃氣熱水器，有效杜絕因燃氣泄漏引發(fā)火災事故的發(fā)生和正確處置方法。陜西漢中消防為您支招，五個要訣防范燃氣熱水器泄漏釀大禍。

 

防范五要訣有：一是經常檢查導管是否老化，斷裂，及時發(fā)現應該停止使用，請售后人員進進行維修；二是使用完畢后，應當及時檢查閥門的關閉情況，不要在使用完畢后忘記關閉閥門；三是液化氣導管不要私自亂接亂安裝，如果有需求，應該請專業(yè)人員進行安裝調試；四是不要在液化氣罐旁邊堆放助燃物，應當將熱水器的液化氣罐放在陰涼的地方，且周圍不要堆放易燃、易爆物品；五是如果發(fā)生燃氣熱水器附帶液化氣泄漏，不要輕易動周圍電源，以免電源出現電火花引發(fā)液化氣燃燒，應該第一時間打開門窗，確�？諝馔ǔ�，然后關閉閥門。

 

如果在大意的情況遇到此類火災該怎么辦？做好以下三點可進行處置。一是如果遇到此類火災，要用濕毛巾捂住鼻口第一時間關閉氣罐閥門，防止液化氣繼續(xù)泄漏；二是如果已經開始燃燒，不要用水去撲救，應該使用浸濕的被褥、衣物捂蓋，使其窒息停止燃燒；三是如果燃燒情況已經無法控制，首先不要慌張，保持頭腦清醒，及時撤離現場，撥打119求助消防部門。